◆ Phóng viên báo Trung Quốc Lý Quân
[Nước là nguồn sống. An toàn nước uống liên quan trực tiếp đến sức khỏe của cư dân. Nhiều chuyên gia dinh dưỡng khuyến khích sử dụng nước đun sôi, cho rằng đây là loại nước uống lành mạnh nhất. Tuy nhiên, cặn trong nước đun sôi có thể chứa các chất độc hại như kim loại nặng, xác khuẩn chết... Làm thế nào để uống được nước đun sôi an toàn và lành mạnh? Một kết quả nghiên cứu mới từ Viện Nghiên cứu Năng lượng Hạt nhân và Công nghệ Năng lượng Mới của Đại học Thanh Hoa đã mang lại hy vọng.] Màng lỗ hạt nhân Công nghệ lọc nước đun sôi mang lại hy vọng cho việc giải quyết vấn đề này.
Vậy, công nghệ màng lỗ hạt nhân là gì? Nó hoạt động như thế nào để làm sạch nước? Phóng viên đã tiến hành phỏng vấn.
[Cặn nước bao gồm các tạp chất như kim loại nặng, muối canxi, bụi, vi khuẩn, xác trứng giun, tất cả đều tích tụ lại, cần phải loại bỏ càng nhiều càng tốt]
[Với sự chú trọng ngày càng cao của mọi người về chất lượng cuộc sống, độ tinh khiết nước và hàm lượng khoáng chất có lợi trở thành tiêu chí mới. Thiết bị lọc nước đã trở thành một xu hướng mới trong ngành điện máy. Tuy nhiên, sạch không đồng nghĩa với lành mạnh, chi phí cao cho máy lọc nước và thay bộ lọc thường xuyên đã làm tăng đáng kể chi phí nước uống mà không chắc chắn đảm bảo được nước uống an toàn.]
[Nhiều chuyên gia dinh dưỡng khuyến khích sử dụng nước đun sôi. Nước máy mà người dân sử dụng đều đã được kiểm tra ba cấp độ bởi quốc gia, mỗi giờ và mỗi ngày đều có mẫu thử, đáp ứng đầy đủ tiêu chuẩn nước sinh hoạt quốc gia. Ngoài ra, nước đun sôi sẽ sạch và vô trùng, sau khi đun sôi, độ cứng và chất lượng nước được cải thiện, đồng thời giữ lại một lượng khoáng chất phù hợp.]
[Kỹ sư cao cấp Vương Ngọc Lan từ Viện Nghiên cứu Năng lượng Hạt nhân và Công nghệ Năng lượng Mới của Đại học Thanh Hoa cho biết, theo nghiên cứu, nước đun sôi làm lạnh xuống 20°C đến 25°C sẽ thay đổi cấu trúc hóa học, trở thành nước phân tử nhỏ hơn, dễ dàng đi qua màng tế bào vào bên trong tế bào. Ngoài ra, khi đun sôi, các chất hữu cơ như clo, phần lớn sẽ bay hơi. Việc đun sôi cũng giúp cải thiện nước có độ cứng cao. Thí nghiệm cho thấy độ cứng có thể giảm từ hơn 300 xuống dưới 200.]
[Tuy nhiên, các chuyên gia phân tích rằng, nước máy sau khi vận chuyển qua đường ống và tăng áp bằng bể chứa, thực sự có nguy cơ bị ô nhiễm thứ cấp, ảnh hưởng đến chất lượng nước. Nước đun sôi mặc dù đã tiệt trùng bằng nhiệt, nhưng cũng tạo ra nhiều cặn. Cặn nhìn thấy được chủ yếu là canxi và magie, không gây hại quá lớn cho cơ thể con người. Điều cần đề phòng là những chất bẩn không nhìn thấy ẩn nấp trong cặn.]
[Tech Ngọc Lan nói với phóng viên rằng cặn nước là các tạp chất tích tụ như kim loại nặng, muối canxi, bụi, vi khuẩn, xác trứng giun. Họ từng thực hiện thí nghiệm, dùng màng lỗ nhân tử lọc 30 lít nước đun sôi, trong đó cặn chứa lượng asen lên tới 10,8 microgram, cadmium là 31,2 microgram; hàm lượng chì rất cao, đạt 270 ]
Nếu không lọc cặn trong nước, chỉ cần uống nước trong nửa tháng, lượng kim loại nặng tích tụ trong cơ thể sẽ như vậy.
[Một trong những lợi ích lớn nhất khi đun sôi nước là tiêu diệt vi khuẩn trong nước, vậy nước đun sôi còn tồn tại nguy cơ của vi khuẩn không?]
[Vương Ngọc Lan cho biết, vi khuẩn trong nước chủ yếu là Salmonella, Shigella, Escherichia coli, Vibrio cholerae, Bacillus anthracis type B, Legionella kháng clorua. Mặc dù vi khuẩn đã bị tiêu diệt trong quá trình đun sôi, nhưng trong quá trình chết chúng sẽ giải phóng nội độc tố vi khuẩn, những chất này nếu vào cơ thể sẽ gây ra một số tổn thương.]
[Theo bà, nội độc tố vi khuẩn là sản phẩm từ vách tế bào của vi khuẩn âm tính Gram. Vi khuẩn trong trạng thái sống không giải phóng ra ngoài, chỉ khi vi khuẩn chết tự tan hoặc bám vào các tế bào khác thì mới biểu hiện độc tính, chủ yếu là gây sốt, độc chết tế bào, giảm bạch cầu máu, hạ huyết áp, kích hoạt hệ thống đông máu, gây ra sự miễn dịch đối với nội độc tố, gây ra kháng thể chống nhiễm trùng đặc hiệu, và gây hoại tử tế bào ung thư. xem kèo bóng đá trực tiếp Do đó, nội độc tố vi khuẩn nhất định không tốt cho sức khỏe con người và cần loại bỏ.
[Tiêu chuẩn nước uống lành mạnh do Tổ chức Y tế Thế giới đưa ra bao gồm việc không chứa bất kỳ chất nào độc hại đối với cơ thể, như kim loại nặng, tạp chất và vi khuẩn (vi khuẩn gây bệnh), vật liệu phóng xạ và vật liệu phát sáng, phải nằm trong giới hạn quy định của quốc gia.]
Quan điểm cá nhân của tôi là càng ít chất không cần thiết đối với cơ thể càng tốt, cố gắng loại bỏ chúng hết mức có thể.
Màng lỗ hạt nhân "lọc chọn lọc" có thể loại bỏ hiệu quả các chất độc hại và giữ lại các nguyên tố vi lượng có lợi cho cơ thể trong nước đun sôi.
Không dùng máy lọc nước thì có cặn, thậm chí nhiều chất độc hại, dùng rồi thì cả các nguyên tố có lợi trong nước cũng bị lọc sạch, muốn uống nước sạch và lành mạnh sao mà khó thế?
[Với sự quan tâm ngày càng lớn đến nước uống an toàn, các cơ quan liên quan cũng đã tăng cường đầu tư nghiên cứu công nghệ để giải quyết vấn đề này, trong đó máy lọc nước trở thành phương pháp làm sạch nước được người dân ưa chuộng. Tuy nhiên, máy lọc nước tuy phần nào giải quyết được vấn đề an toàn nước uống, nhưng vì một số phương pháp lọc quá cực đoan, trong khi loại bỏ các chất độc hại, các khoáng chất có lợi cho cơ thể cũng bị lọc sạch.]
[Bác sĩ trưởng đội cảnh sát biên phòng tỉnh Hà Nam Vương Tự Tín cho biết, nước tinh khiết không nên uống lâu dài, vì trong nước này thiếu nhiều khoáng chất và vi chất cần thiết cho cơ thể, đặc biệt là phụ nữ mang thai, người già và trẻ em, những người cần nhiều vi chất, nếu uống nước tinh khiết lâu dài sẽ ảnh hưởng đến sức khỏe.]
[Một **kết quả nghiên cứu mang lại hy vọng giải quyết vấn đề nước uống an toàn. Nhóm nghiên cứu do Vương Ngọc Lan dẫn đầu đã cải tiến công nghệ màng lỗ nhân tử truyền thống, phát triển ra loại màng lỗ nhân tử hoàn toàn mới có thể lọc nước đun sôi trực tiếp.]
[Theo Vương Ngọc Lan, qua nhiều thí nghiệm chứng minh, dùng màng lỗ nhân tử với một số thông số nhất định để lọc nước đun sôi, chỉ số độ cứng tổng hợp, fluorua và TOC (carbon hữu cơ tổng hợp) trong nước lọc giảm rõ rệt; lớp bã bám trên bề mặt màng chứa các kim loại nặng gây hại lớn cho cơ thể, như nhôm, chì, barium, mangan, thủy ngân, cadmium, crôm... Dù vậy, nước sau lọc vẫn giữ nguyên tỷ lệ các khoáng chất có lợi cho cơ thể, không có sự thay đổi đáng kể.]
[Vương Ngọc Lan cho biết, dữ liệu thí nghiệm màng lỗ nhân tử cho thấy, sau khi lọc 30 lít nước uống đun sôi từ một khu vực nước ngầm ở Bắc Kinh, màng lọc thu được 3,0 gram cặn nước. lich thi dau ngoai hang anh Cặn nước chứa kim loại nặng có hại như chì 0,27 mg, bạc 0,7 microgram, asen 10,8 microgram, cadmium 31,2 microgram, nickel 0,12 mg, mangan 40,8 microgram và các nguyên tố như crôm, nhôm. Sau khi lọc, không chỉ loại bỏ được các kim loại nặng có hại mà các khoáng chất có lợi cho cơ thể cũng được giữ lại một cách tối đa, rất thích hợp để uống.
[Vương Ngọc Lan cho rằng, công nghệ màng lỗ nhân tử sẽ mang đến một cơ hội mới cho ngành công nghiệp lọc nước. Theo nhu cầu của cơ thể, việc "lọc chọn lọc" nước đun sôi trực tiếp mà không cần các thiết bị lọc nước đắt tiền khác sẽ khiến nước không chỉ sạch mà còn lành mạnh hơn, đồng thời giảm chi phí sử dụng cho người dân.]
[Hiện tại, công nghệ này đã hợp tác với các doanh nghiệp trong nước để phát triển các loại cốc lọc nước tiện lợi, cho phép người dân có thể uống nước vừa sạch vừa lành mạnh bất cứ lúc nào, bất cứ nơi đâu.]
■ Phỏng vấn chuyên gia
Tại sao màng lỗ hạt nhân có thể lọc các chất độc hại?
[Việc nghiên cứu và phát triển màng lỗ nhân tử ban đầu được thúc đẩy với mục đích ứng dụng trong việc tách lọc. Do lỗ lọc của màng lỗ nhân tử đều đều và màng chính là màng điện môi, không gây ô nhiễm nước lọc, đây là công cụ lý tưởng cho việc lọc và phân loại hạt. Vậy màng lỗ nhân tử có những ứng dụng dân dụng nào? So với các vật liệu lọc khác, nó có ưu điểm gì?]
Vật liệu màng lỗ hạt nhân có phạm vi ứng dụng rộng rãi, là vật liệu lý tưởng nhất cho việc lọc chính xác.
Báo Môi trường Trung Quốc: Màng lỗ hạt nhân có đặc điểm gì?
[Vương Ngọc Lan: Màng lỗ nhân tử vi mỏng có cấu trúc lỗ mịn và đều, khác biệt so với các vật liệu lọc dạng mạng lưới khác. Ngoài ra, nó còn có mật độ lỗ cao, ổn định hóa học tốt, độ bền cơ học cao, chịu được axit yếu và kiềm yếu, cùng với khả năng chịu nhiệt tốt, và có nhiều hình dạng lỗ như trụ tròn, đơn hay kép hình nón. Kết cấu lỗ độc đáo này không thể so sánh với các vật liệu lọc khác, có thể được điều chỉnh chính xác theo yêu cầu kỹ thuật. xem kèo bóng đá trực tiếp Do đó, lĩnh vực ứng dụng rất rộng, có thể chặn hoàn toàn các hạt lớn hơn kích thước lỗ, là vật liệu lý tưởng nhất cho việc lọc chính xác.
Báo Môi trường Trung Quốc: Loại màng này được áp dụng chủ yếu vào những lĩnh vực nào?
[Ứng dụng bao gồm: phân tách hóa học, tách đồng vị, đo lường bức xạ, kỹ thuật sinh học, y học, kỹ thuật quang phổ, công nghệ cách nhiệt, công nghệ làm sạch, công nghệ chân không, công nghiệp điện tử, công nghiệp dược phẩm, công nghiệp thực phẩm, khoa học vật liệu... Chúng tôi từng thực hiện thí nghiệm bảo quản rau củ, so sánh cho thấy, hiệu quả bảo quản gần giống với tủ lạnh, một số chỉ số thậm chí tốt hơn tủ lạnh.]
Bộ lọc màng lỗ hạt nhân có cấu trúc đơn giản, tái sinh màng dễ dàng, hoàn toàn có thể sử dụng cho sản phẩm dân dụng.
Báo Môi trường Trung Quốc: Công nghệ cao này có phù hợp để dân dụng hóa không?
[Vương Ngọc Lan: Chúng tôi đã thực hiện một số thí nghiệm chứng minh rằng màng lỗ nhân tử có lưu lượng lọc lớn, hiệu suất chặn cao, khả năng chịu ô nhiễm tốt, cấu trúc bộ lọc rất đơn giản. Ngoài ra, màng này tái tạo rất dễ dàng, chỉ cần xả nước nhẹ lên bề mặt màng, tất cả cặn bẩn sẽ bị rửa sạch. Do đó, màng lỗ nhân tử hoàn toàn có thể được sử dụng cho các sản phẩm dân dụng, có thể chế tạo thành bộ lọc rất nhỏ để phục vụ nhiều mục đích khác nhau.]
Báo Môi trường Trung Quốc: Hiện nay có công nghệ tương tự ở nước ngoài không?
[Vương Ngọc Lan: Hiện tại, đây là vật liệu lọc chính xác duy nhất có thể dùng để lọc nước đun sôi. Công nghệ này không phải là công nghệ màng lỗ nhân tử thông thường, có thể tự hào nói rằng, hiện tại có thể dùng màng lỗ nhân tử để làm bộ lọc nước đun sôi rất đơn giản chỉ có ở Trung Quốc, và đã được công nghiệp hóa, chưa có công nghệ tương tự ở nước ngoài.]
Báo Môi trường Trung Quốc: Ngoài việc lọc nước đun sôi, màng lỗ hạt nhân còn có ứng dụng khác trong đời sống người dân không?
[Vương Ngọc Lan: Chúng tôi đã làm một loại màn cửa sổ, đặt trên cửa sổ, dùng để bảo vệ khỏi ô nhiễm không khí. Về mặt kỹ thuật cũng có một bước đột phá, xử lý đặc biệt bề mặt và tường lỗ của màng, làm cho nó có khả năng bắt giữ và ngăn chặn PM2.5 hiệu quả, tức là chặn bụi mịn từ bên ngoài.]
Báo Môi trường Trung Quốc: Cụ thể, nó thực hiện hiệu quả ngăn chặn PM2.5 như thế nào?
[Vương Ngọc Lan: Nguyên liệu quan trọng nhất của màn cửa sổ này là màng lỗ nhân tử, trên một tấm nhựa mỏng có hàng triệu lỗ vi mô. Các lỗ này có mật độ phân bố rất cao, một centimet vuông, tức là diện tích bằng móng tay, có hàng trăm ngàn lỗ, và các lỗ này đều là lỗ thông thẳng, xuyên suốt vật liệu màng.]
[Hàm lượng hóa học đặc biệt của tường lỗ làm cho tường lỗ và bề mặt màng mang điện tích tĩnh điện. Khi PM2.5 lơ lửng trong không khí và đi qua màng, sẽ bị hấp thụ vào tường lỗ dưới tác động của điện tĩnh.]
[Thêm nữa, màng có nhiều lỗ, rất mỏng, chỉ 10 micromet, vì vậy khả năng thông gió rất xuất sắc, có thể thực hiện hiệu quả giao lưu khí giữa trong và ngoài nhà. Các khí độc hại như formaldehyd, carbon dioxide, vì nồng độ trong nhà cao, cũng có thể đi qua các lỗ nhỏ ra ngoài, tạo ra môi trường không khí trong lành trong nhà.]
□ Liên kết tin tức
Bình lọc nước nhập khẩu phát hiện chất gây ung thư vượt ngưỡng
[Báo cáo tổng hợp cho biết, Cục Kiểm dịch Xuất nhập khẩu thành phố Tô Châu vừa phát hiện một lô nhập khẩu từ Nga có hàm lượng monome acrylonitrile vượt ngưỡng cho phép, các doanh nghiệp liên quan đang gấp rút thu hồi, tất cả các lô hàng đã bày bán trên thị trường đã bị thu hồi.]
[Theo thông tin, Công ty TNHH tại quận Tương Thành, thành phố Tô Châu đã nhập khẩu một lô 7067 chiếc từ Nga với ba kích cỡ khác nhau. Cục Kiểm dịch Xuất nhập khẩu thành phố Tô Châu theo quy định mới, đã tiến hành kiểm tra mẫu của từng loại hàng hóa, nhưng phát hiện một model có hàm lượng monome acrylonitrile vượt ngưỡng cho phép.]
[Chuyên gia cho biết, monome acrylonitrile là chất gây ung thư mạnh, nhẹ thì gây chóng mặt, buồn nôn, nặng thì gây tê liệt hô hấp, co giật và hôn mê, gây nguy hiểm lớn cho cơ thể. Theo kết quả kiểm tra hiện tại, hàm lượng monome acrylonitrile vượt ngưỡng chủ yếu là nguyên nhân khiến các sản phẩm tiếp xúc thực phẩm nhập khẩu không đạt tiêu chuẩn.]
Trước nhiều thương hiệu, làm thế nào để chọn được bình lọc nước đáng tin cậy?
[Đội ngũ kiểm tra của Cục Kiểm dịch Tô Châu khuyến nghị, trước tiên người tiêu dùng nên hiểu rõ về chất liệu của máy lọc nước, các máy lọc nước gia đình chất lượng tốt đều được làm từ vật liệu an toàn thực phẩm, không nên mù quáng thần tượng các thương hiệu nước ngoài, mà nên chọn các thương hiệu đã được kiểm định chất lượng. Thứ hai, lõi lọc phải tốt, lõi than hoạt tính có thể loại bỏ các chất ô nhiễm, kim loại nặng và tạp chất trong nước như clo, florua và dư lượng thuốc trừ sâu. Hiện nay, thị trường sản phẩm máy lọc nước rất phong phú, hiệu quả lọc cũng khác nhau. Cuối cùng, hiệu quả lọc phải tốt, nước sau lọc có thể uống trực tiếp, thiết kế kín đáo để tránh ô nhiễm thứ cấp cũng rất quan trọng.]
Màng lỗ hạt nhân là gì?
[Màng lỗ nhân tử, còn gọi là màng lỗ ion hạt nhân, hay màng lỗ ion nặng, là thành viên độc đáo và quan trọng trong gia đình màng lỗ. Do đặc tính lỗ lọc độc đáo của nó, tức là lỗ đều đều, là màng lọc duy nhất trong tất cả các loại màng có cơ chế sàng lọc, tính năng độc đáo của nó không thể thay thế bằng các màng lọc khác. Được sử dụng rộng rãi trong các ngành công nghiệp tách lọc (cụ thể là lọc), nhận dạng an toàn, chống giả. Công nghiệp tách lọc đã trở thành một ngành công nghiệp mới, nhận được sự quan tâm đặc biệt trên toàn thế giới.]
[Hiện nay, ứng dụng của màng lỗ nhân tử quốc tế đã rất phát triển và phổ biến. Các dược điển quốc gia của Mỹ, Nhật Bản, Hàn Quốc và Liên minh châu Âu đều quy định, màng lọc trên các bình truyền dịch phải là màng lỗ nhân tử với các kích thước lỗ khác nhau. Ở nước ngoài, nhiều xét nghiệm sinh học, phát hiện tế bào ung thư và lấy mẫu khí đều cần sử dụng màng lỗ nhân tử. Nhiều phương pháp xét nghiệm cũng yêu cầu sử dụng màng lỗ nhân tử làm màng lọc.]
Nguồn tài liệu: Viện Vật lý Hiện đại, Học viện Khoa học Trung Quốc
